Geleceğin Kahramanları: Z Kuşağı ve İklim Krizi
Son yıllarda gündemden düşmeyen İklim Krizi konusu, en çok Z kuşağını etkiliyor. Hayata yeni atılan ve teknoloji çağının içine doğan...
Son yıllarda gündemden düşmeyen İklim Krizi konusu, en çok Z kuşağını etkiliyor. Hayata yeni atılan ve teknoloji çağının içine doğan...
Oxford Sözlüğü’ne göre, 2019’un tartışılan ifadesi “iklim krizi”. Yılın kelimesi seçilen “iklim krizi”, son bir yılda artan ta...
Aniden gelen yiyecek istekleri bazen can sıkıcı olabilir. Bastırılamayan tatlı krizleri, gece geç saatlerde bir anda pizza aş ermek hepimizin...
Dünyada sürdürülebilirlik trendi yükselişe geçtikçe, gastronomi alanında da daha yavaş ve yeşil seçenekler ön plana çıkıyor. Toplumlar...
Sürdürülebilirliğin temel ilkelerinden biri de geleceğe aydınlık ve yaşanabilir bir toplum bırakmaktır. Bu noktada toplumsal cinsiyet eşitl...
Yeni yılın gelmesine çok az kaldı. 2022’yi heyecanla karşılarken hem kendimiz ve sevdiklerimiz hem de yaşadığımız gezegen için daha iyis...
2021 yılının sonuna geldik. Geçirdiğimiz yıla baktığımız zaman yüzlerce farklı konuda gelişme yaşandı. Hayatımıza yeni kavramlar gird...
Sürdürülebilir Gastronomi kavramını son zamanlarda sıklıkla duyuyor olsak da gıda sektörünün bu eğilimi uzun süredir tartışılan bir ko...
Her yıl 31 Ekim’de, tüketim çılgınlığının hüküm sürdüğü dünyamızda Dünya Tasarruf Günü’nü kutluyoruz. Bu önemli günün resm...