Yemek

Sağlıklı beslenme kavramlarından söz edilince yeni bir “buzzword” yani moda sözcük ile karşılaşmaya hazır olun: Biyoaktif! “Biyoaktif” nedir? “Biyoaktif bileşenler” nelerdir? “Sağlıklı Beslenme” söz konusu olduğunda yeni bir moda sözcük (buzzword) gündeme gelecek gibi görünüyor. Glütensiz beslenme, organik beslenme, fermente gıdalar gibi kavramlara eklenebilecek yeni

Türk mutfağının geleneksel tatlılarından “lokma”, yeni nesil lokmacıların açılmasıyla imaj değiştirdi. Özellikle gençlerin çok sevdiği “yeni nesil lokma” çeşitleri, aynı zamanda iyi bir girişimcilik örneği

Ne giyeceğiz? Hangi ülkelere seyahat edeceğiz? Restoran menülerinde “yeni” neler göreceğiz? Evlerimizde hangi eşya ve aksesuarları yenileyeceğiz? Modada, gastronomi dünyasında, dekorasyonda, seyahat ve tatillerde 2019 trendleri

Bundan 20 yıl sonra neler yiyeceğiz? Su kaynakları yavaş yavaş tükeniyor, şimdiden küresel ısınmanın etkisi hissediliyor. Teknoloji sayesinde farklı bir gıda sisteminin tohumları atılsa da lezzet düşkünleri, yeni nesil besinleri pek sevmeyecek gibi

Harvard Üniversitesi’nden bir grup bilim insanının yürüttüğü, sonuçları Circulation dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, yaşam tarzınıza yapacağınız beş değişiklikle ömrünüzü 10 yıla kadar uzatmanız mümkün. 34 yılı aşkın bir süre boyunca 130 bine yakın ABD’li üzerinde yapılan araştırma, bu beş değişiklikle 50 yaşında kadınların ömrünün

Aniden gelen yiyecek istekleri bazen can sıkıcı olabilir. Bastırılamayan tatlı krizleri, gece geç saatlerde bir anda pizza aş ermek hepimizin başına gelen durumlardan. Fakat bu krizler sadece sıradan istekler değil, aynı zamanda vücudunuzun sizinle iletişime geçme yöntemi olabilir. Çoğu zaman bu istekleri bastırılması gereken kötü alışkanlıklar

Siz her gün mü tüketirsiniz yoksa gün aşırı mı bilemeyiz ama bu besinleri mutlaka tüketin! Tabii ki sağlıklı bir yaşam istiyorsanız… Biz söylemiyoruz, Harvard T.H. Chan School of Public Health profesörlerinden Teresa Fung öneriyor

Tahminen 16. yüzyılda Yemen’den Osmanlı’ya gelen kahve, Türk toplumlarında ve daha sonra Avrupa’da günlük hayatta önemli bir kahve kültürü oluşmasına sebep oldu. O günlerden bugüne kahve her evde mutlaka bulunan, tüketilmesi ritüel haline gelen bir içecek haline geldi. Bugün ise üçüncü dalga kahvecilerin popülerliği ile birlikte

/