Çevre

Arı neslinin tükenmesi durumunda, dünyanın kendine has dengesinin bozulacağını duymuşsunuzdur. Bunun sebebi arıların binlerce yıldır sürdürdüğü kusursuz bal üretim mekanizmasının, ekosistemin devamlılığı açısından büyük önem arz etmesidir. Bal arılarının besin ihtiyaçlarını karşılamak için farklı çiçekleri tozlaştırması, yediğimiz çoğu bitki kaynaklı gıdanın üremesine sebep oluyor. Yapılan araştırmalara

Dünyada sürdürülebilirlik trendi yükselişe geçtikçe, gastronomi alanında da daha yavaş ve yeşil seçenekler ön plana çıkıyor. Toplumların içinde yaşadığı coğrafyayı benimseyip besin ürünlerinde yerelleşmeye yönelmesi, aslında insanlık tarihi kadar eski bir konudur. Fakat, iklim krizi ile gelen çevresel farkındalık, Slow Food gibi akımların ön plana

Havaların ısınmasıyla beraber yaklaşmakta olan yaz mevsiminin heyecanı hepimizi sardı. Doyasıya baharın tadını çıkardığımız şu günlerde rengarenk açan çiçekler ve güneşli havalar içimizi ısıtıyor. Baharın verdiği olumlu duyguları ise en çok açan çiçeklerin kokusuyla hissediyoruz. Bu yazımızı baharın tadını sonuna kadar çıkarmak isteyen okuyucularımız için hazırlamak istedik.

Mikroplastikler, bir materyalin içinden kopan plastik parçalarının aşınarak 5 milimetreden küçük bir hale gelmesi anlamına geliyor. Bu partiküller biz farkına varmasak da su kaynaklarından toprağa, topraktan da daha geniş bir alana yayılıyor. Böylece yine plastiğe maruz kalıyoruz. Her ne kadar pek çok endüstrinin mikroplastiklerin çoğalmasına

Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz trendlerden biri de Ekoköyler. Daha sakin ve minimal bir yaşam sürmek isteyenlerin şehri terk ederek kırsal alanlara yöneldiği günümüzde ekoköyler sürdürülebilirlik adına iyi bir örnek oluşturuyor.  Ekoköy, içinde yaşayanların tamamen sürdürülebilir bir hayat tarzını benimsediği, şehrin kaosundan uzak ve bireylerin doğaya

Yeni yılın gelmesine çok az kaldı. 2022’yi heyecanla karşılarken hem kendimiz ve sevdiklerimiz hem de yaşadığımız gezegen için daha iyisini temenni ediyoruz. Hepimiz 2022 yılı için dilekler diliyor, bu yılı sevdiklerimiz ile beraber, keyifle geçirmeyi umuyoruz. Öte yandan dünyamız için zor bir yılı geride bıraktık.

Son zamanlarda tüm dünyanın en çok tartıştığı konulardan biri, gezegenin üzerindeki atık yükünü azaltmak. Gitgide sertleşen iklim koşulları, bizleri bekleyen ekstrem afetler ve kuraklık, bu toprakların geleceği konusunda bizi endişelendiriyor. Bu yüzden birçok ülke sıfır atık konusunda öncü adımlar atarak üzerlerine düşen görevi yerine

Her yıl 31 Ekim’de, tüketim çılgınlığının hüküm sürdüğü dünyamızda Dünya Tasarruf Günü’nü kutluyoruz. Bu önemli günün resmi olarak kayıtlara geçmesi 1924 yılındaki 1. Uluslararası Tasarruf Kongresi’ne denk gelse de o tarihten günümüze bağlamsal anlamda pek çok şey değişti. Artık tasarruf kavramı, o günlerin atmosferine göre farklı

/